Меня зовут Капитолина. Я кондитер и Шеф пространства воздушных эстетических десертов RULET LINE.
Для меня RULET LINE – это не просто кондитерское производство, это пространство, где рождаются искренняя радость к чаю, восторг ваших гостей и блаженное послевкусие. Я сознательно ушла от концепции конвейера. Каждый рулет или бенто-сет я создаю с абсолютной любовью и заботой, лично контролируя отбор натуральных премиальных ингредиентов.
Мы работаем по системе предварительного заказа за 2 дня. Это позволяет нам не хранить заготовки, а выпекать деликатное безе-суфле и соединять его с кремом Cremette или Mascarpone строго к назначенному часу вашего праздника. Я вкладываю максимум усилий, чтобы подарить вам и вашим близким безупречную гастрономическую эмоцию